Η κα Ελένη Σφαραγκούλια είναι απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ομιλεί αγγλικά και ασχολείται κυρίως με υποθέσεις αστικού και τραπεζικού δικαίου καθώς επίσης και με το δίκαιο ακινήτων.